728x90 집밥#생선조림#가자미조림#조림#감자#맛있는저녁#가자미#생선1 생선조림(가자미 조림) 솔직히 생선을 좋아하는 편은 아닌 사람입니다.(어릴 때 생선 가시가 목에 걸려 엄청 고생했던 이후로 생선을 잘 먹지 않습니다....ㅠㅠ) 굳이 말하자면 육식 파라고 할 수 있겠지요. 그래도 가끔 생선이 먹고 싶을 때가 있습니다. 생물 생선으로 사놓으면 다 못 먹고 버리는 경우가 있어서 손질된 냉동 생선을 사놓고 먹는 편이지요. 냉동 생선도 해동만 잘하면 참 맛있습니다.ㅎㅎ 제가 가장 좋아하는 생선은 갈치와 가자미입니다. 이유인즉 맛있기도 하지만 뼈를 발라 먹기가 정말 편하기 때문이랄까요 ㅎㅎㅎㅎ이번에는 구이말고 조림으로 해 먹고 싶어 가자미조림을 열심히 만들어 봅니다. 가자미는 냉장실에서 자연스럽게 해동시켜 준 후 소금물에 담가 줍니다. 소금물에 담가 두면 생선 비린네를 잡아준답니답!! 키친타월로 .. 2024. 10. 6. 이전 1 다음
